पहला कदम एक स्वस्थ आहार है। कई लोगों ने विभिन्न सुपरफूड्स की महाशक्तियों का लाभ उठाना शुरू कर दिया है। इस सुपरफूड में कई तरह के बीज भी शामिल हैं।
बीज विभिन्न पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा, बीज शरीर के वजन को कम करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। यदि आप अपना वजन कम करने और बेहतर आहार का पालन करने की कोशिश कर रहे हैं तो यहां बताए गए छह बीज का लाभ उठायें, इन बीजों को ओमेगा-3 और डाइटरी फाइबर जैसे पोषक तत्वों के बेहतरीन स्रोत के रूप में शामिल करें जो आपके लिए काफी फायदेमंद होगा। कहने की जरूरत नहीं है कि ये बीज अधिक वजन वाली महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।
चिया सीड्स Chia Seeds : चिया सीड्स में फाइबर, ओमेगा-3 और एंटीऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा स्रोत पाया जाता है, जो वजन घटाने के लिए जरूरी है। चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। इतना ही नहीं, आपका ब्लड शुगर भी कम होने लगता है, जिसका सीधा असर आपकी भूख पर पड़ता है - जिसके परिणामस्वरूप भूख कम लगती है। सूजन और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
अलसी के बीज (Flaxseed): चिया सीड्स की तरह अलसी में भी फाइबर, ओमेगा-3 फैट और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। भूख को नियंत्रित करने के साथ इन बीजों को रोजाना खाने से कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर कम होता है और साथ ही कैंसर और हृदय रोग का खतरा भी कम होता है।
कद्दू के बीज: ये बीज फास्फोरस, गैर-संतृप्त वसा और ओमेगा -3 वसा का एक बड़ा स्रोत हैं। अपने आहार में कद्दू के बीजों को शामिल करने से आप लंबे समय तक अद्वितीय महसूस करते हैं। बच्चों में मूत्राशय की पथरी के जोखिम को कम करता है और प्रोस्टेट स्वास्थ्य में सुधार करता है।
भांग के बीज: ये बीज शाकाहारी प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत हैं। वास्तव में, इन बीजों में प्रोटीन की गुणवत्ता पादप प्रोटीन के किसी भी अन्य स्रोत से बेहतर होती है। इन बीजों में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो हमारा शरीर नहीं बना सकता है।
सूरजमुखी के बीज: ये बीज प्रोटीन, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और विटामिन से भरपूर होते हैं। सूरजमुखी के बीजों का रोजाना सेवन भूख, सूजन, हृदय रोग के जोखिम और कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
Quinoa Seeds: ये बीज वजन घटाने के लिए उपयोगी होते हैं और जितनी कैलोरी बर्न होती है उससे कम होनी चाहिए। Quinoa बीज आपकी भूख को कम करने और वजन घटाने को बढ़ावा देकर आपके चयापचय को बढ़ावा देता है।
क्विनोआ में प्रोटीन और फाइबर भी अधिक होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ कम कैलोरी सेवन से जुड़े होते हैं।
इस प्रकार इन छह बीजों को अपने दैनिक आहार में शामिल करना वजन घटाने में कारगर साबित होता है।
