पुराण डेस्क ठंड के मौसम में सर्दी-खांसी होना बहुत आम बात है. अगर आप मौसम के साथ-साथ अपने खानपान में बदलाव करते हैं तो आप स्वस्थ रह सकते हैं. सर्दियों में अलग-अलग और मौसमी व्यंजनों का सेवन किया जाता है, वैसे ही समय-समय पर अलग-अलग तरह के शरबत और काढ़े का सेवन करना चाहिए.
औषधीय काढ़े में उपयोग होने वाली सामग्री-
- 10 तुलसी के पत्ते
- 10 काली मिर्च के टुकड़े
- 1 अदरक कटा हुआ
- 1 लौंग
- दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा
- नमक स्वादानुसार
- स्वादानुसार चीनी या शहद
बनाने की विधि-
एक कप पानी में दस तुलसी के पत्ते डाल दें. फिर उसमें दस काली मिर्च डाल दें. उसके बाद एक लौंग, थोड़ी सी दालचीनी, पिसा हुआ अदरक डालकर अच्छी तरह उबाल लें. इसे तब तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए. फिर इस काढ़े को छानकर स्वादानुसार नमक, चीनी या शहद मिलाकर पिएं.
