भोपाल: आईआईटीयन दंपत्ति ने की खेत में मेहनत, खुद उगाते हैं अपना खाना

मध्य प्रदेश: अपने खेतों में मेहनत करने वाला युवा जोड़ा हमारे देश में असामान्य नहीं है। रसायनों के उपयोग के बिना जैविक फसल उगाना भी असामान्य नहीं है।

बहरहाल, अगर दंपति आईआईटी कंप्यूटर विज्ञान स्नातक हैं, जो अपनी आरामदायक नौकरी छोड़कर, पिछले 4 वर्षों से एक साधारण किसान का जीवन व्यतीत कर रहे हैं, अपना भोजन उगा रहे हैं और सुविधाओं के बिना शहरों से दूर रह रहे हैं। यह निश्चित रूप से असामान्य है।
अर्पित माहेश्वरी और उनकी पत्नी साक्षी (दोनों 33) क्रमशः IIT बॉम्बे और IIT दिल्ली के पूर्व छात्र हैं। अर्पित जोधपुर (राजस्थान) और साक्षी दिल्ली की रहने वाली हैं। दोनों 2010 में पास आउट हो गए थे। उन्होंने 2016 तक बेंगलुरु में बहुराष्ट्रीय कंपनियों के लिए काम किया। बाद में अर्पित सिलिकॉन वैली में शिफ्ट हो गए। वे बहुत सारा पैसा कमा रहे थे और उनके सामने एक उज्ज्वल भविष्य था।
लेकिन वे खुश नहीं थे। भौतिक संपदा, उपभोक्तावाद, फ़ास्ट शहरी life और अत्यधिक प्रतिस्पर्धी कॉर्पोरेट जगत उनकी पसंद के अनुसार नहीं था। वे मोहभंग और दिशाहीन महसूस करते थे।

संतुष्टि और मन की शांति के लिए उनकी खोज उन्हें दक्षिण अमेरिका ले गई, जहां उन्होंने 8 महीने बिताए। वे कई स्कूलों में बच्चों को स्वयंसेवकों के रूप में अंग्रेजी पढ़ाते थे। अमेज़ॅन फ़ॉरेस्ट की एक यात्रा ने उन्हें महसूस किया कि life वही है जो उन्हें पसंद है। उन्होंने कॉर्पोरेट और शहरी दुनिया को छोड़ने और प्रकृति के साथ निकटता में रहने का फैसला किया।

वे भारत लौट आए, जहां उन्होंने ऑरोविले (पुडुचेरी) में जैविक फार्मिंग  सीखने में 8 महीने बिताए। एक IITian दोस्त की मदद से, उन्होंने 2018 में उज्जैन जिले के बड़नगर के पास 1.5 एकड़ जमीन खरीदी और वहां फार्मिंग  शुरू की। जिसका नाम जीवनितिका (जीवन देने वाला) है, उनका खेत उज्जैन से 50 किमी दूर है।

फ्री प्रेस की एक रिपोर्ट के मुताबिक वे बिना किसी मजदूर को काम पर रखे अपने खेत का काम खुद करते हैं। “हमने 80% भूमि पर एक बाग उगाया है। पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने के लिए बाग में फल देने वाले और जंगली पेड़ों का समान मिश्रण है, ”अर्पण ने फ्री प्रेस को बताया।

बाकी जमीन पर वे दालें, अनाज, सब्जियां और यहां तक ​​कि मसाले भी उगाते हैं। “हम गेहूं, मक्का, चना, मसूर, तुअर अदरक, मिर्च और अजवाइन उगाते हैं,” वे कहते हैं।

उनके खेत में जल संचयन और भूजल पुनर्भरण के लिए एक तालाब है। वे डीजल या बिजली से चलने वाली किसी कृषि मशीनरी का उपयोग नहीं करते हैं। अर्पित कहते हैं, ''हम गहरी जुताई नहीं करते क्योंकि इससे मिट्टी का कटाव होता है. वे रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं। पिचर सिंचाई का उपयोग फसलों को पानी देने के लिए किया जाता है। "हम प्राकृतिक फार्मिंग  का अभ्यास करते हैं और पर्माकल्चर डिजाइन पद्धति से प्रेरणा लेते हैं," वे कहते हैं।

वे अपने खेत में जो भोजन उगाते हैं, वह उनकी जरूरतों के लिए पर्याप्त है। जो वे नहीं उगाते हैं, उन्हें दूसरे किसानों से बदले में मिलता है।

दंपति ने जमीन खरीदने और आवश्यक बुनियादी ढांचे के निर्माण पर लगभग 40 लाख रुपये खर्च किए। व्यय प्रति वर्ष लगभग 25,000 रुपये है क्योंकि वे किसी बाहरी इनपुट का उपयोग नहीं करते हैं।

चूंकि वे अपनी उपज नहीं बेचते हैं, इसलिए साक्षी अपनी अन्य जरूरतों को पूरा करने के लिए हर दिन 4 घंटे ऑनलाइन काम करती हैं और अर्पित भी प्रोजेक्ट के आधार पर सॉफ्टवेयर से संबंधित काम करते हैं।

अपनी भविष्य की योजनाओं के बारे में अर्पित ने कहा कि उनकी योजना एक और 5 एकड़ जमीन खरीदने की है । वे टिकाऊ फार्मिंग  पर कार्यशालाएं और कक्षाएं आयोजित करने और बच्चों को पर्यावरण संरक्षण की आवश्यकता के बारे में जागरूक करने की भी योजना बना रहे हैं।

“हम शहरी जीवन को बिल्कुल भी मिस नहीं करते हैं। हम बेहद खुश और संतुष्ट हैं,” अर्पित कहते हैं।

वे सेल फोन का इस्तेमाल करते हैं। उनके घर में पर्याप्त धूप और ताजी हवा होती है, जिससे बिजली का उपयोग कम से कम होता है। उनके पास एक रेफ्रिजरेटर है लेकिन यह तभी चालू होता है जब मेहमान आते हैं।

"हमारा जीवन वह है जिसे हम 'हाइब्रिड' कहते हैं। हम एक स्थायी जीवन जीने के लिए आधुनिक तकनीक का उपयोग करते हैं जो प्रकृति को न्यूनतम नुकसान पहुंचाता है और हमें अधिकतम संतुष्टि देता है, ”वे कहते हैं।

पड़ोसी रतलाम जिले के एक गांव अंबा में पिछले 29 साल से जैविक फार्मिंग  कर रहे मध्यांचल जैविक कृषि विकास समिति के अध्यक्ष राजेंद्र राठौर अर्पित और साक्षी की तारीफ करते हैं. उनका कहना है, "जैविक फार्मिंग  का उनका मॉडल भारत सरकार द्वारा प्रचारित किए जा रहे मॉडल से बेहतर है।" राठौर का कहना है कि जब तक अर्पित जैसे अधिक से अधिक लोग फार्मिंग  नहीं करेंगे, भारत कभी भी जैविक फार्मिंग  को आगे नहीं बढ़ा पाएगा।