पुराण डेस्क Navratri 2023: कल से शारदीय नवरात्रि का पर्व शुरू होने वाला है। इन शुभ 9 दिनों के दौरान भक्त मां दुर्गा का व्रत रखते हैं। कुछ लोग सिर्फ 2 दिन का व्रत रखते हैं तो कुछ लोग पूरे 9 दिन का व्रत रखते हैं। वहीं, कुछ लोग व्रत नहीं भी रखते बल्कि इसकी जगह सात्विक भोजन करते हैं।
कुछ लोग प्याज, लहसुन, जड़ वाली सब्जियां, चाय, कॉफी से भी परहेज करते हैं। व्रत करने वाले लोग अनाज, नमक, सब्जियां खाने से परहेज करते हैं। नवरात्रि के दौरान लोग चावल, रागी, साबूदाना, शिंगोडा आटा आदि का सेवन करना पसंद करते हैं। यह खाद्य पदार्थ सात्विक होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
फाइबर, प्रोटीन, आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर, यह सात्विक भोजन विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल सकता है और शरीर को अच्छी तरह से पोषण दे सकता है।
नवरात्रि में सात्विक भोजन के फायदे-
1. शरीर को डिटॉक्सिफाई करने के लिए जरूरी-
सात्विक भोजन आम तौर पर नरम, पचाने में आसान, अतिरिक्त मसालों और वसा से मुक्त होता है। यह शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और पाचन तंत्र को आराम देने में मदद करता है।
2. शरीर को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखता है-
सात्विक भोजन प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पूरे दिन लगातार ऊर्जा मिलती है और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में मदद मिलती है।
3. दिमाग को शांत रखता है-
सात्विक भोजन की सादगी मानसिक स्पष्टता को बढ़ावा देती है और मानसिक अशांति को कम करती है। यह ध्यान और प्रार्थना के समय विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।
4. संतुलित आहार-
सात्विक भोजन में अक्सर विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियाँ, मेवे, बीज और डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं। इससे उपवास अवधि के दौरान संतुलित पोषण सेवन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
5. पाचन में सुधार-
सात्विक भोजन आम तौर पर पाचन तंत्र के लिए आसान होता है, जो उपवास के दौरान मददगार हो सकता है। जब पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है। इससे असुविधा या पाचन संबंधी समस्याओं से बचा जा सकता है।
6. भावनात्मक स्थिरता-
माना जाता है कि सात्विक भोजन का दिमाग पर शांत प्रभाव पड़ता है, जो व्यक्ति को भावनात्मक स्थिरता बनाए रखने और उपवास के दौरान तनाव या चिंता को कम करने में मदद कर सकता है।
